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部分已卖断货!杭州有人整筐买,老板娘感叹:人山人海啊!让人意外的是……

今天上午9时,

浙江三地就发布了高温红色预警


(资料图片仅供参考)

作为消暑“标配”,

这几天,

杭城不少雪糕店都开启了热销模式。

“人山人海,冰柜搬空,明天请早。”

杭州凯旋路上的一家网红冰淇淋店的

老板娘方小玉在朋友圈发了上述这一段话,

配图是自家店铺搞活动后

空空如也的棒冰纸箱。

哪些产品最受杭州人的青睐?

今年又有哪些网红雪糕闪亮登场?

炎炎夏日里,

跟着潮新闻记者一起去“探店”吧。

老底子PK网红

杭州人钟情啥雪糕?

“海贼王的联名是今年的网红,好吃的,也卖得好,但要说啥卖得最好,那还是可爱多。”全家便利店的店员告诉记者,最近放暑假了,小孩子来买的多,他们大部分都爱挑可爱多。

“绿舌头没有,断货了。”在长庆街的另一家冷饮店里,店老板5分钟里接待了4波客人。

4波客人里,有大爷买了整整一筐棒冰,有祐康的赤豆棒冰、五丰的老冰棍以及旺旺碎碎冰,最后算算账,才30多块。也有带着两个小孩的爸爸给娃买碰碰球雪泥。

老板说,传统口味的雪糕在他店里批发价从8毛到5元不等,虽然近几年价格稍有上涨,但比动辄十元以上的网红雪糕亲民,“相较来说,祐康、五丰等老牌子大众认可度高一点,就算同样的‘老冰棍’,大家也会先挑五丰之类的牌子买。”

有常来店里买雪糕的阿姨边买边指点记者,“你看蒙牛的随变跟伊利的巧乐兹,老底子,随便拿不会错的,那种十支装的迷你可爱多也可以,打完折15块,不算贵。祐康的生巧冰淇淋算杭州的老牌子,8块有点贵了,你挑的这个金水园生巧味道浓,也是老牌子了,还有这个大冰桶,我儿子喜欢吃。”

除了这些品牌,阿姨也不忘挑几根没吃过的牌子进筐,“尝一下好不好吃。”

“看来还是老底子卖得好啊。”“那不一定,网红今年也有卖得好的。”老板指了指门口摆的一款雪糕,“哝,就是德华新出的磨巧。”

除了在实体店买雪糕,现在大家也爱在线上买雪糕,据美团零售平台数据显示,立夏以来,平台上浙江省内“雪糕”“冰棍”“冷饮”相关商品搜索量环比增长67.2%。

爱吃棒冰的陈女士今年在线上购买了钟薛高品牌的雪糕,“25支109元钱,比线下买划算多了。”“80后”尉女士今年则买了不少东北奶糕,她告诉记者,自己买冰棒主打一个情怀,五丰的甜筒、祐康的绿色心情,都是她学生时代爱吃的,“今年我站东北奶糕,好吃不贵。”

本地人胡先生觉得自己最难忘的还是娃娃雪糕,买雪糕的时候还是要先找一下这个有没有,“小时候的最爱,每次去少年宫一是玩登月火箭,二是吃娃娃雪糕。”

一个数据或许能说明一些问题:今年立夏以来,浙江本地冷食品牌五丰的即时零售销量同比增长45.5%,雪糕品牌祐康省外销售同比增长75.2%。

今年网红雪糕成联名主战场

全家便利店是记者到访的第一站,全家走出的“椰子灰”雪糕曾经是风靡全国的网红雪糕,不过今年全家便利店的冰柜里,各种各样记者没见过的雪糕可谓“济济一堂”,有稠鱼烧冰淇淋、抹茶黑糖珍珠味雪糕、零小派x海贼王联名生巧雪糕,还有“老网红”阿苏山晴王葡萄味雪糕。其中,零小派x海贼王联名生巧雪糕被店员认为是今年的“新网红”。

记者观察到,短短五分钟时间里,全家便利店进来了两位买雪糕的顾客,一位女士对照着网上的图片直接买走了11块多一根的零小派x海贼王联名生巧雪糕,另外一位男士则拿了一个22元2件的八喜冰淇淋。

记者拿了一根阿苏山晴王葡萄味雪糕,店员一再让记者加1块钱,“加1块可以拿两根,等于5块多一根。”

据了解,梦龙近日推出了泡泡玛特Molly联名款雪糕,在全家,记者也看到了伊利旗下雪糕新品牌NOC须尽欢推出热播剧长月烬明的联名款。

记者也搜索了盒马上的销售数据,据盒马数据,棒冰热卖TOP1的正是价格9块9的盒马X永璞冷萃咖啡冰冰杯。

跨界联名正成为今年杭城网红雪糕届的新宠。

3元至5元价格成主流

高价雪糕市场仍在

如果说去年夏天的话题王者,一定是“雪糕刺客“。

今年雪糕还是刺客吗?

记者探访了杭州10家大大小小的冷饮店,商家均做到明码标价。同时,记者观察到,3到5元的价格成为杭城市民购买雪糕的主流,在学校冷饮店,冰工厂、东北奶糕、可爱多是店家的主要备货,不过,市场上15元以上的高价雪糕仍有不少。

最近杭州的街头小巷冒出了很多Gelato冰淇淋店,一种意式冰淇淋。念起来拗口,售卖价格也更昂贵,手掌大小的一杯普遍在30元-60元,名副其实的雪糕刺客,但并不影响在年轻人中间风靡。

从不同渠道的价格分布来看,连锁便利店的冷饮整体价格最高。

在杭州的几家便利店,记者很少发现有5元以下的雪糕,在记者随机统计的一家门店中,5元-12元左右的雪糕占比最高,超市、零售冷饮店相对价格更低。

而在新华路上的一家网红雪糕批发店,店内几百款“网红”雪糕琳琅满目,喜茶系列的芒果甘露棒冰、泰国生椰、可以剥皮的香蕉雪糕等大热过的“网红款”赫然在列。其中喜茶的零售价格为18元,不过买的人也有不少。

老板娘指着店里的一个冷柜说:“3到5块价位的这个柜子拿得人最多,可以买各种各样的塞冰箱里慢慢吃。”

记者仔细看了看,这个柜子里既有祐康血糯米、五丰提子、泰国米仁等一些不少人童年记忆中的“怀旧”雪糕,也有主打0糖0脂的气泡水棒冰、五丰冰淇淋臻我吾皇万睡联名款等“网红”产品。

不过要说这家店卖得最好的,也让记者有些意外。

“35元的哈根达斯卖得不错,是不是没想到,高价冰淇淋年轻人也爱买。”老板娘笑着说。

这些雪糕有没有让你看得馋涎欲滴?

你记忆中最难忘的是什么雪糕,

今年夏天的第一口雪糕你又吃了啥?

欢迎留言和我们分享。

来源:潮新闻·钱江晚报综合自潮新闻 记者 陈颖、@浙江天气

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