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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。茶树菇炒肉的方法，茶树菇炒肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一小块瘦肉，七两茶树菇，半个香菜，半个大蒜。调料：盐一勺，酱油三勺，料酒两勺。

2、瘦肉切片，加酱油，用少许盐腌制。将茶树菇切成段备用。将大蒜切成蒜末。

3、将蒜末放入热油中炒至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样肉片就有了浓浓的蒜味。

4、把炸好的肉片盛在盘子里。然后再往锅里加一点油。

5、翻炒茶树菇，加入适量的盐。炒茶树菇要注意火候，快速翻炒，保持其体内水分。

6、待茶树菇熟后，迅速加入刚炸好的肉片，翻炒两次，加入少许料酒，再翻炒一分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。