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其实蛋糕可以放很长时间,但放的越长越干,口感越不好,把蛋糕常温放过一个多星期(密封的,没有奶油,装饰)也没坏,有奶油会缩短保鲜时间放冰块会在一定程度上保鲜,但效果不大.能密封最好3-4小时绝对没问题的水果蛋糕只要不是新鲜水果(指罐头水果呵呵),就可以放2,3天左右,大可放心